Culture professionnelle de la cuisine 1re/Term Bac pro Cuisine - Livre + Licence élève 2022

par Vincent Amar, Stéphane Bernat, Jérôme Choquet, Alain Colnot, Sébastien Deschênes, Frédéric Garivet, Martine Martinelle, Alexis Mathieu, Stéphanie Melendez, Guillaume Mondon, Jocelyn Plessis et Odile Vapaille